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    南疆三地州新建1500座杏熱風烘干房第一批杏干墨玉出爐

    保鮮加工 來源:新疆都市報 發布日期:2014-06-28 中國水果網
           6月23日,南疆三地州2013年新建的1500座杏子熱風烘干房烘出的第一批杏干,在和田地區墨玉縣雅瓦鄉新鮮出爐,引來多家疆內外客商爭相訂購。

    南疆三地州杏樹種植面積約112萬畝,產量89萬噸。長期以來,成熟鮮杏除少量上市銷售和部分農民自食外,大部分由農民按土法晾曬制干,不僅衛生條 件和杏干品質較差,杏子的損失達15%至30%。因為鮮杏收獲期短,產品集中上市,不易于保鮮保質,企農利益調節難度大,一些企業在南疆建立的杏醬生產線 紛紛停產。

    今年2月9日,自治區召開發展“短、平、快”項目推進會,研究加快推動南疆三地州短平快項目和紡織服裝產業發展,擴大和促進就業。自治區農業廳廳長 艾克拜爾·吾甫爾介紹,2014年自治區將在南疆三地州推廣1500座杏烘干房,以改善落后的農產品產地初加工設施條件,減少產后損失,提升農產品質量, 增加農民收入。

    據測算,傳統自然晾曬制干需要15天至20天,而熱風烘干房制干只需3天,并且利用熱風烘干制成的杏干比普通杏干價格平均提高了2至3倍,同時也拉動了鮮杏收購價格。

    6月23日,在墨玉縣雅瓦鄉烘干房,隨著一排排新鮮出爐的杏干被推出,河南省旭創力科技發展有限公司總經理閆光波也把一沓沓鈔票分給了幾位農戶。閆光波說,杏干按照每公斤40元價格收購。杏干將運往洛浦縣冷藏,包裝好后發往內地,先在沿海城市推銷。

    雅瓦鄉托提艾格勒村杏干種植經營戶依米提·馬木提當場就拿到了2萬塊錢,他樂得合不攏嘴:“比原來土法晾杏子省時間、省力氣,收入也高。我準備和兒子、鄰居們,把40畝杏園子好好種起來,明年多找幾個人一起干。”

    記者了解到,新疆很多本地的企業也加入到杏干產業中。和田古力巴格果品有限公司在內地有2000多個銷售店面,前不久,這家公司為這批烘干杏專門注 冊了“戀著你,玉杏”的商標,公司行政經理劉華平說:“內地消費者都比較喜歡新疆的杏干,杏干在內地市場供不應求。所以我們現在大力發展杏干產業,滿足內 地客戶的需要。”

     

     

    相比于傳統自然晾曬而成的杏干,熱風烘干不僅耗時短,而且制成的杏干品質好、價格高。2014年,我區將在南疆三地州推廣建設1500座烘干房,建成后可加工鮮杏3萬多噸,生產8000噸優質杏干,僅此一項至少給南疆三地州農民帶來2億元左右的加工產值。

    “不僅如此,杏產品初級加工形成一定規模后,產品既可直接銷售,又可帶動深加工企業和運銷流通服務業發展,有效延伸杏產業鏈。”自治區農業廳廳長艾 克拜爾·吾甫爾說,“除鮮杏制干外,設備還可以烘制葡萄、紅棗、雪菊、核桃、蔬菜等,在不同季節均能發揮作用,有效提高利用率。”(作者:王錫強 孫笛 唐海東)

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